Aveia
Utilize a aveia integral como base das suas sobremesas.
É um cereal com alto teor em fibra e alguma gordura, sobretudo insaturada.
Associando os ingredientes certos, como iogurtes ou sobremesas de soja, claras de ovos, queijo creme ou tofu, entre outros, consegue uma receita saborosa e com boa consistência com relativamente pouca gordura, nomeadamente saturada.
Sugestões para acrescentar a aveia:
Bolinhos de Abobora, Aveia e Chocolate
E vem umas sobremesas a caminho! Mmanhi!
Dica elaborada por:
Vera Fernandes
Membro da Ordem dos Nutricionistas nº1581N
Nutricionista do Programa Alimentação Saudável Jumbo
