A sopa é (ou deveria ser!) um “prato” imprescindível para qualquer português.

Faz parte da nossa tradição e apresenta inúmeros benefícios. Entre outros, destaca-se a sua versatilidade.

A sopa pode ser uma confecção mais ou menos rica consoante as diferentes combinações de ingredientes que a compõe. Pode inclusive servir de refeição completa por si só, ao incluir leguminosas e cereais como arroz ou massa.

A sopa apresentada é uma versão com um valor calórico diminuto e contribui com valores importantes de várias vitaminas e minerais e claro, fibra.

Um excelente inicio de refeição com Nutrição e Saciedade conjugadas!

 

Dica elaborada por:

Vera Fernandes

Membro da Ordem dos Nutricionistas nº1581N

Nutricionista do Programa Alimentação Saudável Jumbo